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インスタントラーメン発明記念館

一段安藤百福與泡麵的故事

在池田自家後院裡, 安藤先生蓋了一個小房子, 研究速食麵,經過不斷的嘗試與改良 , 終於在1958年8月25日製作出第一碗 雞味泡麵(チキンラーメン,之後創立了日清食品株式會社, 為了打入海外市場, 他在1971年嘗試將麵條裝入紙杯中, 如今, 泡麵已經成為家喻戶曉的產品, 而日清食品也持續開發各種更美味更方便的"方便麵"

 

1999年, 為了紀念安藤百福的成就, 就在發源地池田設立了這個拉麵博物館, 迄今, 來此參觀的人數已經超過百萬人 

 

 

 

 

What's special about あんどう さん


安藤先生出生於1910年,其實他的本名是吳百福,
是在臺灣嘉義附近之朴仔腳(今朴子市)出生的台灣裔日本企業家
2005年6月(95歲)時他認為日清的年輕研發團隊已經足以托付重任, 決定退休,
2007年1月5日傍晚, 因為急性心肌梗塞病逝大阪池田, 享年96歲
他曾說過, 自己保持健康秘訣是每週1次的高爾夫球和每日必食的雞味泡麵。

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泡麵博物館在大阪池田市, 我們先搭地下鉄四つ橋線到「西梅田駅」,之後再步行至「阪急梅田駅」
梅田, 大阪車站這裡我想是全大阪最誇張的地下鐵車站群, 車站很多, 各家地鐵站間都有複雜的地下通道連接, 
很容易一不小心就迷失自我了 XD

 

基本上的路線是這樣的

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綠色部分是地下街道的部分, 不要迷路的祕訣就是仔細看沿路上的標示, 雖然這裡很大,
但是基本上標示是滿清楚的, 還有, 很重要的一點就是 - 保持信念

 keep the faith - you can get there! XDDD
 因為整個路程還滿遠的, 走上15分鐘是有可能的 !!! 

如果真的怕走錯, 去之前先把地圖印好, 窮途末路的時候,
用地圖問問路上你覺得面善的大阪人吧!!

 

 

「阪急梅田駅」

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▲ 有很多個月台, 列車是咖啡色的,很特別
感覺好像可以跑到第9又3/4月台去搭開往霍格華茲列車 XD

 



搭宝塚線,
列車有分日生エクスプレス(Express),通勤急行, 急行,準急, 通勤準急, 普通
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基本上宝塚線除了通勤準急(綠色)以外都可以到達池田,
只是停的站數多寡的差距, 當然停越少站越快到

 



 ▼ 車子的內部跟外部一樣, 充滿濃濃復古風, 椅子是軟軟的綠絨毛椅
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搭乘通勤急行, 大約20分鐘後就會抵達池田站
出票口後往右手邊的二號出口(滿壽美方向)走, 在車站內就會有拉麵博物館的指示

 

 

▼ 這裡路上安安靜靜的, 很乾淨, 路邊的樹種得很漂亮 (街上出現日本少見的摩托車耶)
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▼ 走約5分鐘後就會抵達 日清泡麵博物館
門口就有安藤先生的雕像, 手上拿著的當然是最引以為傲的日清泡麵 

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參觀是免費的唷

▼ 一進去可以看到牆上滿滿都是歷年來日清出過的泡麵 一路延伸到天花板都不夠放呢!! IMG_1340.jpg

 

 

 

▼ 哈!!  真的什麼樣的泡麵都有欸
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▼ 另一邊是泡麵的演進史, 有一些互動裝置可以讓你邊玩邊了解泡麵的製作過程
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 喝 我頂!!! (但這個不是啦 )

 

 


日清在票選本世紀日本最重要的10大發明中的就占了兩席!!! 
日清杯麵獲得第一名, 贏過SONY Walkman, JR新幹線, 任天堂等,
另外安藤先生做出的第一個雞汁泡麵, 也得到票選第六名
(泡麵對日本人有這麼重要唷@@)
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接著就進入今天的重頭戲 - 製作屬於自己的日清拉麵
製作一碗的費用是 300 yen
 
Step 1: 首先先買一個空白杯子, 入口處有一個杯子販賣機, 買好在旁邊有機器可以幫杯子消毒

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Step 2: 等待服務的人員幫安排作畫的位置, 桌上有提供各色的筆, 只要是兩條紅線間的位置都可以畫
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(ICOCA 鴨嘴獸畫得很像欸)  


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done!!  我畫了北極熊!! 


Step 3: 排隊填裝麵體跟配料們
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有很多種湯頭可以選 - 雞汁, 海鮮, 咖哩, 鹽味 任選一種
配料則可以選擇四種, 最下面是今日特選配料 - 小麥 大豆(好奇妙的配料...)
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都填裝好後, 服務人員會幫你蓋上泡麵杯的鋁箔, 封上後, 用塑膠模做杯麵外部最後的封裝,
這裡還有附袋子, 可以讓你把泡麵裝進去後打氣掛起來, 變成一個頗可愛的裝飾品,
不過如果要坐飛機就有點麻煩啦, 所以我就把袋子跟繩子直接帶回台灣才充氣&放入自己設計的泡麵碗 

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Last but not least, 由於保存期限的限制,
記得回去後一個月內要食用完畢

 

 

這裡也可以買一些紀念品回去囉, 有很多日清的logo小雞商品, 或是可以買一些泡麵
這個是讓你一次買齊各地的限定款的set, 6包 500 yen, 也滿容易放在行李內的 

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[同場加映] PATISSERIE Bien Sur

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▲ 在從池田車站往泡麵博物館的路上, 有這麼一家黃黃的小屋子
    好像童話故事中才會出現的那種 

 

 

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▲ 噢!! 好喜歡他牆壁的顏色

 


▼ 逛完泡麵博物館也中午了, 所以就隨意進來買個甜點在車上先解解饞!!
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店內也是很歐風的設計, 有賣麵包, 餅乾, 其中這個蛋糕甜品櫃應該是最有名, 種類很多看起來也都很好吃

 

 


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▲ 買了 プレジィール 330 yen, (這時候還是不要去想換算成台幣是多少會比較開心T____T) 

 

 

  ▼ 在電車上享用, 包裝很用心, 為了怕蛋糕跌倒還特地付了中間的紙板固定住
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這是一個慕斯蛋糕, 咖啡色是巧克力,
黃色的則是杏仁口味(但其實沒有很重的杏仁味, 怕杏仁的也可以吃)
表面有一層糖漿甜甜的很香,  上面還放著小macaroon 跟小樹莓
吃甜點果然是很讓人感到幸福的時刻
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more photos: http://mao13.pixnet.net/album/set/14635915/6

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好用資訊:

a. インスタントラーメン発明記念館- 日清泡麵博物館
    http://www.nissin-noodles.com/ 

    開館時間是從 9:30~16:00, 
    最晚 15:30 要入場, 
    休館日則是星期二、假日的隔天、以及元旦新年假期。

    除了製作泡麵碗的活動, 也有體驗親自做麵體的課程 - 手做工場
    但都必須事先先用電話預約, 詳細資料可看以下網址
    http://www.nissin-noodles.com/crworkshop/appointment.html

 

    〒563-0041 
    大阪府池田市満寿美(ますみ)町  8-25 
    阪急電車宝塚線「池田駅」下車(阪急梅田駅から急行で約 20 分) 
    満寿美町放面出口から徒歩約 5 分 


    maps
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 View 1: 從二號出口出來後,會看到這樣整齊的街道

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↑ View 2:  
  看到標示右轉, 直直走約5分鐘就可以看到泡麵博物館在右手邊

 

 

b. PATISSERIE Bien Sur 池田店 パティスリー ビアン・シュール(池田/ケーキ)

     http://r.tabelog.com/osaka/A2706/A270603/27013488/



mao13 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • sukumi
  • 你寫的好詳細喔!給你拍拍手:)
    雖然我也寫過這篇~但跟你比起來我好慚愧 哈哈
  • 謝謝你來看^^

    看了你的網誌的求職過程,感覺好辛苦
    但當上了日本的OL好厲害唷!!!

    mao13 於 2010/01/13 17:54 回覆