[ 2009 京阪奈 ] 9.28 - Day 4 日清泡麵博物館－Just My Pride

インスタントラーメン発明記念館

一段安藤百福與泡麵的故事

在池田自家後院裡, 安藤先生蓋了一個小房子, 研究速食麵,經過不斷的嘗試與改良 , 終於在1958年8月25日製作出第一碗雞味泡麵（チキンラーメン）,之後創立了日清食品株式會社, 為了打入海外市場, 他在1971年嘗試將麵條裝入紙杯中, 如今, 泡麵已經成為家喻戶曉的產品, 而日清食品也持續開發各種更美味更方便的"方便麵"

1999年, 為了紀念安藤百福的成就, 就在發源地池田設立了這個拉麵博物館, 迄今, 來此參觀的人數已經超過百萬人

What's special about あんどうさん

安藤先生出生於1910年，其實他的本名是吳百福,
是在臺灣嘉義附近之朴仔腳（今朴子市）出生的台灣裔日本企業家
2005年6月（95歲）時他認為日清的年輕研發團隊已經足以托付重任, 決定退休,
2007年1月5日傍晚, 因為急性心肌梗塞病逝大阪池田, 享年96歲
他曾說過, 自己保持健康秘訣是每週1次的高爾夫球和每日必食的雞味泡麵。

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泡麵博物館在大阪池田市, 我們先搭地下鉄四つ橋線到「西梅田駅」,之後再步行至「阪急梅田駅」
梅田, 大阪車站這裡我想是全大阪最誇張的地下鐵車站群, 車站很多, 各家地鐵站間都有複雜的地下通道連接,
很容易一不小心就迷失自我了 XD

基本上的路線是這樣的

綠色部分是地下街道的部分, 不要迷路的祕訣就是仔細看沿路上的標示, 雖然這裡很大,
但是基本上標示是滿清楚的, 還有, 很重要的一點就是 - 保持信念

keep the faith - you can get there! XDDD
因為整個路程還滿遠的, 走上15分鐘是有可能的 !!!

如果真的怕走錯, 去之前先把地圖印好, 窮途末路的時候,
用地圖問問路上你覺得面善的大阪人吧!!

「阪急梅田駅」

▲ 有很多個月台, 列車是咖啡色的,很特別
感覺好像可以跑到第9又3/4月台去搭開往霍格華茲列車 XD

搭宝塚線,
列車有分日生ｴｸｽﾌﾟﾚｽ(Express),通勤急行, 急行,準急, 通勤準急, 普通

基本上宝塚線除了通勤準急(綠色)以外都可以到達池田,
只是停的站數多寡的差距, 當然停越少站越快到

▼ 車子的內部跟外部一樣, 充滿濃濃復古風, 椅子是軟軟的綠絨毛椅

搭乘通勤急行, 大約20分鐘後就會抵達池田站
出票口後往右手邊的二號出口(滿壽美方向)走, 在車站內就會有拉麵博物館的指示

▼ 這裡路上安安靜靜的, 很乾淨, 路邊的樹種得很漂亮 (街上出現日本少見的摩托車耶)

▼ 走約5分鐘後就會抵達日清泡麵博物館
門口就有安藤先生的雕像, 手上拿著的當然是最引以為傲的日清泡麵

參觀是免費的唷

▼ 一進去可以看到牆上滿滿都是歷年來日清出過的泡麵一路延伸到天花板都不夠放呢!!

▼ 哈!! 真的什麼樣的泡麵都有欸

▼ 另一邊是泡麵的演進史, 有一些互動裝置可以讓你邊玩邊了解泡麵的製作過程

喝我頂!!! (但這個不是啦 )

日清在票選本世紀日本最重要的10大發明中的就占了兩席!!!
日清杯麵獲得第一名, 贏過SONY Walkman, JR新幹線, 任天堂等,
另外安藤先生做出的第一個雞汁泡麵, 也得到票選第六名
(泡麵對日本人有這麼重要唷@@)

接著就進入今天的重頭戲 - 製作屬於自己的日清拉麵
製作一碗的費用是 300 yen

Step 1: 首先先買一個空白杯子, 入口處有一個杯子販賣機, 買好在旁邊有機器可以幫杯子消毒

Step 2: 等待服務的人員幫安排作畫的位置, 桌上有提供各色的筆, 只要是兩條紅線間的位置都可以畫

(ICOCA 鴨嘴獸畫得很像欸)

done!! 我畫了北極熊!!

Step 3: 排隊填裝麵體跟配料們

有很多種湯頭可以選 - 雞汁, 海鮮, 咖哩, 鹽味任選一種
配料則可以選擇四種, 最下面是今日特選配料 - 小麥大豆(好奇妙的配料...)

都填裝好後, 服務人員會幫你蓋上泡麵杯的鋁箔, 封上後, 用塑膠模做杯麵外部最後的封裝,
這裡還有附袋子, 可以讓你把泡麵裝進去後打氣掛起來, 變成一個頗可愛的裝飾品,
不過如果要坐飛機就有點麻煩啦, 所以我就把袋子跟繩子直接帶回台灣才充氣&放入自己設計的泡麵碗

Last but not least, 由於保存期限的限制,
記得回去後一個月內要食用完畢

這裡也可以買一些紀念品回去囉, 有很多日清的logo小雞商品, 或是可以買一些泡麵
這個是讓你一次買齊各地的限定款的set, 6包 500 yen, 也滿容易放在行李內的

[同場加映] PATISSERIE Bien Sur

▲ 在從池田車站往泡麵博物館的路上, 有這麼一家黃黃的小屋子
好像童話故事中才會出現的那種

▲ 噢!! 好喜歡他牆壁的顏色

▼ 逛完泡麵博物館也中午了, 所以就隨意進來買個甜點在車上先解解饞!!

店內也是很歐風的設計, 有賣麵包, 餅乾, 其中這個蛋糕甜品櫃應該是最有名, 種類很多看起來也都很好吃

▲ 買了 プレジィール 330 yen, (這時候還是不要去想換算成台幣是多少會比較開心T____T)

▼ 在電車上享用, 包裝很用心, 為了怕蛋糕跌倒還特地付了中間的紙板固定住

這是一個慕斯蛋糕, 咖啡色是巧克力,
黃色的則是杏仁口味(但其實沒有很重的杏仁味, 怕杏仁的也可以吃)
表面有一層糖漿甜甜的很香, 上面還放著小macaroon 跟小樹莓
吃甜點果然是很讓人感到幸福的時刻

more photos: http://mao13.pixnet.net/album/set/14635915/6

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好用資訊:

a. インスタントラーメン発明記念館- 日清泡麵博物館
http://www.nissin-noodles.com/

   開館時間是從 9:30~16:00，
   最晚 15:30 要入場，
   休館日則是星期二、假日的隔天、以及元旦新年假期。

   除了製作泡麵碗的活動, 也有體驗親自做麵體的課程 - 手做工場
   但都必須事先先用電話預約, 詳細資料可看以下網址
   http://www.nissin-noodles.com/crworkshop/appointment.html

   〒563-0041
   大阪府池田市満寿美(ますみ)町 8-25
   阪急電車宝塚線「池田駅」下車（阪急梅田駅から急行で約 20 分）
   満寿美町放面出口から徒歩約 5 分

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